开展春季专项检查，筑牢校园食安防线

为保障新学期师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，3月3日-5日，经开区市场监管局对辖区内8所学校食堂开展春季开学校园食品安全专项检查，督促校方严格落实食品安全主体责任，全力守护师生“舌尖上的安全”，确保辖区校园食堂规范运营。

本次检查聚焦食品安全管理制度落实、设施设备维护、环境卫生整治、食材源头管控等核心环节，执法人员重点对学校食堂的证照资质、信息公示、后厨环境卫生、食品储存条件、加工操作规范、餐具消毒保洁、从业人员健康管理以及“三防”设施配备使用等情况进行全面细致排查。

检查发现，辖区内学校食堂整体运营规范，食品安全管理制度健全，功能区间布局合理，设施设备运行良好，但也存在个别问题如留样盒密封度不够等。针对检查中发现的问题，执法人员现场与食堂管理人员沟通反馈，提出具体整改要求，明确整改时限，督促立行立改，确保后期全部整改到位。

下一步，经开区市场局将以此次春季开学专项检查为契机，持续加大校园食品安全监管力度，常态化开展校园食堂食品安全巡查检查，并及时组织开展整改效果“回头看”，紧盯问题整改落实，不断强化学校食堂食品安全主体责任意识，切实筑牢校园食品安全防线，让师生吃得安心、家长放心，为新学期校园教学秩序平稳有序保驾护航。